Einmal Marketing süß-sauer, bitte! oder Wie werde ich zu einem Klassiker für meine Kunden?
Als ich ein Kind war, habe ich beim Chinesen immer das Gleiche bestellt: Schweinefleisch süß-sauer, den Klassiker auf der Speisekarte von chinesischen Restaurants in Deutschland. Viel später habe ich herausgefunden, dass das in China kein Mensch isst, sondern dort allerlei Seltsamkeiten serviert werden wie Skorpione,…
